公司動(dòng)態(tài)
白酒行業(yè)深刻變化的成因分析
總體來看,今年白酒行業(yè)和白酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入新一輪調(diào)整期。從短期因素分析,宏觀經(jīng)濟(jì)下行、“新冠疫情”等事件對(duì)白酒行業(yè)調(diào)整產(chǎn)生了一定影響;從長期原因和根本原因分析,白酒行業(yè)當(dāng)前的形勢(shì),是由于近幾年來行業(yè)高速增長過程中,在消費(fèi)、生產(chǎn)、流通等方面積累的大量問題和矛盾的集中顯現(xiàn),而疫情、消費(fèi)基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)周期等原因只是起到導(dǎo)火索的作用。
●行業(yè)周期性調(diào)整,疫情加速市場(chǎng)洗牌
當(dāng)下,白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由增量發(fā)展時(shí)代進(jìn)入到存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。從生產(chǎn)端看,2016年白酒產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇以來,頭部白酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的增長加速了中小酒企和落后產(chǎn)能的淘汰,2018年全國規(guī)上白酒企業(yè)還有1445家,到2022年僅剩下963家;“十四五”期間白酒產(chǎn)能由高峰 1380萬千升下降到2022年的671萬千升,總產(chǎn)量不斷下降,說明產(chǎn)業(yè)存在供給過剩的壓力。
從渠道端看, 我國超大規(guī)模市場(chǎng)的特征形成了白酒市場(chǎng)形成了“根系型”的銷售網(wǎng)絡(luò), 即:廠家為了控制白酒銷售渠道普遍采用經(jīng)銷制,為了限制產(chǎn)品銷售區(qū)域、控制經(jīng)銷商又制定了嚴(yán)格的層級(jí)制流通環(huán)節(jié),渠道越向下,銷售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量越多,規(guī)模越小。這種流通格局即使在正常情況下,也會(huì)由于鋪貨過大導(dǎo)致社會(huì)庫存總量被放大;而三年疫情導(dǎo)致的居民收入下降、消費(fèi)場(chǎng)景缺失,更加劇了渠道庫存的積壓。
2023年下半年白酒趨勢(shì)研判
對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)而言,2023年總體上是短期不樂觀,長期不悲觀。產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)緩增長、理性增長的趨勢(shì),預(yù)計(jì)下半年隨著中秋、國慶兩節(jié)的到來,酒類消費(fèi)市場(chǎng)將逐步恢復(fù),價(jià)位在300元左右的中端產(chǎn)品市場(chǎng)是品牌企業(yè)重點(diǎn)發(fā)力的方向,有望率先走出低谷。
未來,高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展仍是酒業(yè)的主旋律,產(chǎn)能優(yōu)化、品質(zhì)升級(jí),科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng),消費(fèi)體驗(yàn)、服務(wù)提升已經(jīng)成為酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代特征,能夠?yàn)橄M(fèi)者創(chuàng)造好產(chǎn)品和好服務(wù)、具備良好治理架構(gòu)和社會(huì)價(jià)值的企業(yè)方能脫穎而出。中國酒商仍面臨諸多壓力和不確定性,白酒渠道擴(kuò)容增速,新渠道消費(fèi)能力較緩,渠道競(jìng)爭(zhēng)驟然升溫,消化庫存是2023年的首要任務(wù),未來勢(shì)必呈現(xiàn)出“機(jī)遇與壓力并存、樂觀與焦慮并存”的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策建議
根據(jù)白酒行業(yè)目前面臨的問題,以及未來的發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展要求,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的政策思路及建議如下:
●關(guān)注區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
從地方經(jīng)濟(jì)看大部分白酒產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)單一性強(qiáng),財(cái)政稅收壓力大,為了快速恢復(fù)經(jīng)濟(jì),增加收入,政府助推產(chǎn)能提升在所難免。在產(chǎn)能方面我們要切忌不能只做加法,提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能,淘汰低質(zhì)產(chǎn)能,才是白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
●關(guān)注白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)
推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)就是要在產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能、品質(zhì)、科創(chuàng)、文化、消費(fèi)鼓舞等白酒 高質(zhì)量發(fā)展供給側(cè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)賦能,打造更加安全,更具吸引力的投資環(huán)境,以產(chǎn)業(yè)進(jìn)步帶動(dòng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展,這是白酒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振 興方面的重要意義。
●關(guān)注國際市場(chǎng)布局
優(yōu)化國際市場(chǎng)布局,擴(kuò)大與“一帶一路”沿線國家貿(mào)易規(guī)模,依托酒博會(huì)、進(jìn)博會(huì)等大型國際展會(huì),以及酒類特色小鎮(zhèn)等平臺(tái),促進(jìn)內(nèi)外貿(mào)、產(chǎn)供 銷協(xié)調(diào)發(fā)展。鼓勵(lì)酒類企業(yè)“走出去”拓展國際市場(chǎng),推動(dòng)境外商品采購、營銷推廣、售后服務(wù)和倉儲(chǔ)物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
●關(guān)注資本,培育酒類流通市場(chǎng)
一方面支持優(yōu)質(zhì)資本在酒類生產(chǎn)以及流通領(lǐng)域的并購、重組、整合等, 培育中國的“帝亞吉?dú)W”“保樂力加”;另一方面重點(diǎn)支持資本的力量推動(dòng)酒類流通環(huán)節(jié)的創(chuàng)新發(fā)展,培育大商、超商,推動(dòng)流通領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展。
●關(guān)注數(shù)字化轉(zhuǎn)型
順應(yīng)商業(yè)變革和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),鼓勵(lì)酒類企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù),形成更多流通新平臺(tái)、新業(yè)態(tài)、新模式。加快酒業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化智能化升級(jí)。
●關(guān)注流通模式創(chuàng)新
加強(qiáng)線上平臺(tái)建設(shè),鼓勵(lì)發(fā)展社區(qū)電商、社交電商、直播電商等新業(yè)態(tài)。
引導(dǎo)大型流通企業(yè)以數(shù)據(jù)賦能生產(chǎn)企業(yè),培育定制消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)等商業(yè)新模式。促進(jìn)商旅文等跨界融合,加強(qiáng)線下體驗(yàn)消費(fèi),打造個(gè)性化酒類消費(fèi)場(chǎng)景,滿足不同人群酒類消費(fèi)升級(jí)的需要。打造一批適應(yīng)商業(yè)步行街、國際消費(fèi)中心城市等新商業(yè)氛圍的品牌示范店。